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La Ruta del Café en Chiapas: Un Viaje Aromático por sus Fincas

Descubre la Ruta del Café en Chiapas y visita sus fincas cafetaleras para vivir una experiencia única entre aroma, tradición y paisajes espectaculares.

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La Ruta del Café en Chiapas: Un Viaje Aromático por sus Fincas Cafetaleras

El bello estado de Chiapas nos ofrece un sinfín de destinos turísticos y actividades inolvidables. Uno de ellos es la Ruta del Café, un recorrido fascinante que te sumerge en la tradición cafetalera, donde aprenderás el proceso completo, desde la cosecha del grano hasta la taza que disfrutas cada mañana.

Granos tostados de café.
Granos tostados de café.

Este viaje es una experiencia sensorial única, en la que los paisajes exuberantes de la selva chiapaneca y el inconfundible aroma del café crean un ambiente mágico. Además, tendrás la oportunidad de conocer la historia de cada finca, sus métodos de cultivo y producción sostenible.

Si eres un amante del café y la naturaleza, estas fincas cafetaleras en Chiapas son una parada obligatoria. ¡Acompáñanos a descubrirlas!

1. Finca Hamburgo

📍 Ubicación: Tapachula, Chiapas
📅 Fundación: 1888
🏡 Alojamiento: Cabañas rústicas
🎟️ Actividades:

  • Recorridos guiados por cafetales
  • Talleres sobre el proceso del café
  • Catas de café
  • Visita al museo de la finca

Fundada por el alemán Arthur Edelmann, esta finca combina historia y tradición cafetalera con un complejo hotelero encantador. Ideal para quienes desean sumergirse en la cultura del café mientras disfrutan de un ambiente relajante en la naturaleza.

Drupas de café/ frutos de café.

2. Finca Chiripa

📍 Ubicación: A 54 km de Tapachula, Chiapas
🌱 Variedad de café: Maragogipe (considerado uno de los mejores del mundo)
🎟️ Actividades:

  • Senderismo en la selva
  • Recorridos en los cafetales
  • Ciclismo de montaña
  • Avistamiento de flora y fauna

Si te apasiona la naturaleza y buscas una experiencia más aventurera, Finca Chiripa es el lugar ideal. Aquí, además de aprender sobre el café, podrás recorrer sus hermosos paisajes y respirar aire puro.

Proceso de tostado del café.

3. Finca Argovia

📍 Ubicación: Cerca de la frontera sur de Chiapas y Guatemala
🏡 Alojamiento: Cabañas rústicas en medio de la selva
🎟️ Actividades:

  • Recorridos en los cafetales
  • Talleres sobre el proceso del café
  • Senderismo ecológico
  • Avistamiento de flora y fauna

Ubicada en un entorno selvático impresionante, Finca Argovia es perfecta para quienes buscan una combinación de aventura y descanso. Sus paisajes, su biodiversidad y su tradición cafetalera hacen de este lugar una experiencia inolvidable.

Recolecta de drupas (frutos del café).

¿Por qué visitar la Ruta del Café en Chiapas?

  • Experiencia cultural y sensorial: Conocerás el proceso del café, desde la recolección hasta la taza.
  • Turismo ecológico: Disfrutarás de impresionantes paisajes y actividades al aire libre.
  • Apoyo a la producción local: Contribuirás al desarrollo de comunidades cafetaleras.
  • Gastronomía y sabores únicos: Cada finca ofrece cafés con perfiles de sabor distintos y auténticos.

¿Cómo Llegar a la Ruta del Café?

La mayoría de las fincas cafetaleras en Chiapas se encuentran cerca de Tapachula, por lo que puedes llegar:

✈️ En avión: El aeropuerto más cercano es el Aeropuerto Internacional de Tapachula.
🚌 En autobús: Desde ciudades como Tuxtla Gutiérrez y San Cristóbal de las Casas hay rutas disponibles.
🚗 En auto: Se recomienda alquilar un vehículo para mayor comodidad y flexibilidad en los recorridos.

📌 Tip: Si estás planeando tu viaje, no olvides comparar boletos de vuelos y hospedaje para ahorrar en tu próximo viaje.

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